Siden barndommen har mange været bekendt med dette koncept - askorbinsyre. Alle ved, at denne komponent er yderst gavnlig for helbredet, forbedrer immuniteten, fordi min mor sagde det. Der er dog aldrig nogensinde hørt noget om, at vitamin faktisk kan hjælpe med at styrke immunitet såvel som andre gavnlige egenskaber..

I denne artikel lægger vi alle oplysninger om askorbinsyre på hylderne: hvor den er indeholdt, hvad der er gavnligt for den menneskelige krop, og hvordan den skal bruges i forskellige felter.

Hvad er askorbinsyre?

Ascorbinsyre er en organisk forbindelse, der er relateret til glukose, som er ekstremt vigtig for enhver persons forbrug. Det giver dig mulighed for at løse mange helbredsproblemer med den rigtige dosering. Så det er nødvendigt for det kompetente arbejde med knogler og bindevæv, udfører de biologiske funktioner af et reduktionsmiddel såvel som co-enzym i visse metaboliske processer. Derudover er ascorbinsyre en antioxidant..

Hvor er ascorbinsyre indeholdt??

C-vitamin (aka ascorbinsyre) findes i mange fødevarer. Fra barndommen ved vi, at det er i citrusfrugter, for eksempel citroner, appelsiner. Normalt slutter viden på dette område. Derfor præsenterer vi dig en liste over produkter, hvorfra du uendeligt kan udlede C-vitamin:

  • Citrus;
  • Kiwi;
  • Solbær, havtorn, viburnum, bjergaske, kaprifolium, jordbær;
  • hyben;
  • tomater
  • Peberrod;
  • Sløjfe;
  • Rød peber;
  • ramsløg;
  • Blade grøntsager (kål, spinat, salat, broccoli);
  • Nyrerne;
  • Lever;
  • Kartofler.

Fordelene og skadene ved askorbinsyre

Hver person har brug for askorbinsyre. Uden det vises forskellige negative symptomer. For eksempel observeres blekhed i huden, blødende tandkød og ustabile tænder, ængstelig søvn af dårlig kvalitet, ømhed i benene, langvarig heling af sår. Du vil føle en generel lidelse, da immunsystemet er alvorligt svækket uden dette element i kroppen. Det er muligt at eliminere alle symptomer - inkluder bare den nødvendige mængde C-vitamin i din diæt.

Hvad er fordelen ved askorbinsyre.

For det første, som vi allerede har fundet ud af, er dette en stærk forsvarer af dit immunsystem. Syre hjælper med forkølelse og influenza. Og det giver dig også mulighed for at have en genoprettende virkning, da C-vitamin er en vigtig deltager i dannelsen af ​​kollagenfibre, heler sår og andre skader på kroppen.

For det andet er det en af ​​de mest kraftfulde antioxidanter. Det er i stand til at normalisere redox-processer og bekæmpe radikaler samt rense kar.

For det tredje er ascorbinsyre nyttig til anæmi, da den er involveret i bloddannelsesprocesser..

Endelig er C-vitamin involveret i stofskiftet. På grund af dette forbedres virkningen af ​​tocopherol og ubiquinon.

Det er bemærkelsesværdigt, at C-vitamin vil være en stor hjælp i kosmetologi. Hvis huden er mættet med dette vitamin, tager den næringsstoffer fra forskellige midler meget bedre..

Imidlertid kan ukontrolleret indtagelse af C-vitamin føre til negative konsekvenser. I dette tilfælde taler læger om farerne ved denne komponent i kosten. Det anbefales ikke til følgende personer:

Mennesker, der er allergiske over for askorbinsyre. Hvis du er udsat for allergiske reaktioner, skal du finde ud af, hvad der nøjagtigt er, for om nødvendigt at opgive C-vitamin.

Mennesker med mave-tarmsygdomme (især med gastritis og mavesår).

Gravid kvinde. Det er dog værd at gøre under opsyn af en læge. Når alt kommer til alt kan overdreven indtagelse af C-vitamin føre til metaboliske lidelser.

Hvordan kan man forstå, at du har en overdosis ascorbinsyre? I dette tilfælde forekommer følgende symptomer:

  • Diarré;
  • Mavepine;
  • Kramper
  • Ondt i maven.

Hvor meget ascorbinsyre der skal forbruges?

Afhængigt af forskellige indikatorer ændrer forbruget af ascorbinsyre. Det antages, at en dag er kedelig at spise fra 0,05 til 100 mg. Enig, løbet er for stort?

Normen øges, hvis du arbejder med hårdt fysisk arbejde under mental og følelsesmæssig stress med smitsomme sygdomme. Som forebyggelse anbefales voksne at spise 50-100 mg ascorbinsyre, til børn over 5 år - 50 mg. Under behandlingen øges dosis: hos voksne - 50-100 milligram 3-5 gange dagligt efter måltider, for børn - 0,5-0,1 gram ad gangen, hvilket skal være 2-3 pr. Dag.

Den maksimale dosis ascorbinsyre til en voksen bør ikke overstige 500 mg.

Sådan bruges askorbinsyre?

For forebyggelse bør C-vitamin indtages om vinteren og foråret. Som regel modtager han på disse tidspunkter af året ikke den rette mængde grøntsager og frugter, så du er nødt til at drikke specielle vitaminkomplekser.

At drikke ascorbinsyre er bedst i to uger. Husk, at gravide kan opleve ubehagelige konsekvenser, så du skal kun bruge et C-vitaminforløb først efter at have konsulteret din læge.

For at undgå at vænne sig til det, skal du bruge en bestemt ordning. Så i de første to uger behøver du ikke at overskride dosen på 300 mg hver dag, opdel normen i to doser. Derefter falder normen til 100 mg om dagen.

C-vitamin

Ascorbinsyre, C-vitamin (i latin scorbutus - skørbug) er en eliksir af liv, der værdsættes på alle kontinenter. Alle har hørt, at C-vitamin redder dig fra forkølelse, så om vinteren er alle afhængige af mandariner, appelsiner og køber sød askorbinsyre i apoteker og supermarkeder. Hvorfor er dette stof så berømt?

Eksistensen af ​​et vitamin, der er klar til at modstå skørbug, vidste forskere midt i det nittende århundrede. Blandt sejlere og læger var der en uskrevet regel: fortynd den sædvanlige diæt med kartofler, citrusfrugter, frugter. Takket være en tilstrækkelig mængde stof beskytter kroppen sig mod virusinfektioner, immunsystemet bekæmper uafhængigt virus og infektioner.

Efter flere årtier begyndte forskeren Zelva at undersøge sammensætningen af ​​C-vitamin og lykkedes snart at få ascorbinsyre fra friskpresset citronsaft. I 20'erne tillader det materielle og tekniske grundlag imidlertid ikke yderligere fremskridt i studierne. Efter et stykke tid var Albert Georgie og Charles King i stand til at dechiffrere stoffets kemiske formel, udviklet kunstig syntese. Siden da har hundreder af videnskabsmænd viet sig til undersøgelsen af ​​C-vitaminegenskaber. I dag bruges stoffet regelmæssigt i medicin og skønhedsindustrien..

Efter opdagelsen af ​​ascorbin nåede dets anvendelse i europæiske lande rekordniveauer. Regeringen anbefalede, at beboerne bruger elementet tre gange om dagen uden at forstå, hvad det nye element er nyttigt til. Snart regnede medicinske institutioner klager over ascorbinsyrehypervitaminose, hvis symptomer er farlige for menneskers liv. I Tyskland og Norge indførte de restriktioner for produktion, reklame og markedsføring af C-vitamin, hvilket gjorde det muligt at udjævne situationen. Folk var på vagt over for et stof, der for nylig blev betragtet som en mirakelkur mod alle sygdomme..

Der findes stadig begrænsninger på ascorbinsyre. Derudover anmodede EU-Domstolen i 2005 producenterne om at erstatte udtrykket "kurer, forlænger" med "promoverer, beskytter" i instruktionerne for stoffet. Det kræves af læger at justere dosis af elementet for at undgå uønskede komplikationer..

På trods af tilstedeværelsen af ​​kontraindikationer, anbefalinger, er den biologiske rolle af C-vitamin i kroppens funktionalitet enorm. Det er nødvendigt nøje at overvåge kosten for at sikre forbrug af en tilstrækkelig mængde af et stof med mad- og vitaminpræparater.

Begrebet askorbinsyre

Den kemiske formel for ascorbinsyre er C6H8O6. Pulveret adskiller sig ikke fra andre vitaminer: opløseligt i vand, modstandsdygtigt over for fedt, har en sur smag, men lugter ikke. Hvis det opbevares forkert, nedbrydes det og ligner pulver i strukturen.

Ved hvilken temperatur nedbrydes C-vitamin? Den destruktive proces begynder ved 60 grader og bryder op i partikler ved 100 grader.

Kemikere har bevist, at vitaminmolekyler ligner sammensætning som krystallinsk sukker, men der er betydelige forskelle. Kunstigt afledt C-vitamin er vist i fødevareindustrien, som straks blev et populært kosttilskud under nummeret E315. Tilsætningsstoffet har ikke de samme fordelagtige egenskaber som originalen, selvom det er meget billigere.

Kropsfunktioner

Ascorbinsyrens vigtigste rolle i den menneskelige krop er kampen mod radikaler og antioxidantegenskaber. Elementet er en kraftig antioxidant, fordi det beskytter indre organer og væv mod mulig skade, udvikling af kræft.

Hvad er C-vitamin til? Med hans deltagelse foregår redox-processer i kroppen, proteinsyntese udføres, og bindevæv styrkes. C-vitamin fremskynder helingen af ​​sår, ar og påvirker positivt regenereringen af ​​epitelet.

For atleter er det vigtigt at tage regelmæssigt vitamin-mineralkomplekser, der indeholder “askorbinsyre”, da stoffet normaliserer energiprocesser og øger udholdenheden. Syntesen af ​​steroidhormoner, udvekslingen af ​​folsyre, naturlige metaller er ikke fuldstændig uden vitamin C. I bodybuilding respekteres et stof for dets rolle i udvælgelsen af ​​muskelmasse, da niveauet af proteinabsorption og -behandling afhænger af det..

Værdien af ​​ascorbinsyre for kroppen kan ikke estimeres. Vitamin styrker blodkar, øger elementernes permeabilitet gennem deres vægge. Lægemidlet ordineres til allergiske reaktioner, da blod i store mængder ophører med at ophobes i problemområder i kroppen. I nærværelse af C-vitamin i kroppen i den rigtige mængde forekommer inflammatoriske processer i en lettet form.

Den vigtigste årsag til udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme betragtes som en øget mængde kolesterol i kroppen. Ascorbinsyre normaliserer syntese- og metabolismeprocessen, derfor aflejres ikke oxideret kolesterol på væggene i blodkar. Forebyggelse af disse fænomener vil undgå åreforkalkning, som selv unge mennesker lider i dag.

Absorptionen af ​​calcium og jern takket være vitamin C er fordoblet, blod leveres af en antianemisk faktor, nervesystemet og led absorberer calcium bedre. Brugen af ​​stoffet bekræftes ved undersøgelser: forbedret absorption af calcium forekom selv i ældre mennesker, når alle processer bremser flere gange.

Immunitet fungerer på fuld styrke i nærværelse af tre vigtigste vitaminer: A, C, E. Ascorbinsyre er ansvarlig for funktionaliteten af ​​de beskyttende celler, med en tilstrækkelig mængde immunitet modstår den virus, bakterier og parasitter.

Onkologi betragtes som en pest i det XXI århundrede, statistikker viser, at antallet af tilfælde af kræft vokser støt. Onkologer hævder, at der på et normalt niveau af C-vitamin i kroppen er en naturlig kamp med kræftceller. Hvis der imidlertid dannes ascorbinoverskud i kroppen, bliver kræftmuterende celler mere stabile, selv strålebehandling tager dem ikke..

Det er muligt at bremse udviklingen af ​​en kræfttumor ved at indføre stoffet direkte i den ondartede formation. Forskere gennemfører stadig kliniske forsøg for at få bekræftelse af denne teori. Under alle omstændigheder anbefales det, at kræftpatienter opretholder C-vitamin på det rette niveau..

Ascorbinsyre frigør leveren fra virkningen af ​​toksiner, fjerner kobber, radioaktive stoffer, kviksølv, bly. For at forhindre udvikling af sygdomme i mave-tarmkanalen er ascorbin blevet et uundværligt værktøj. Ved at kontrollere stoffets niveau i kroppen er der en chance for at undgå kræftsvulster i tyktarmen og blæren.

Syre normaliserer nervesystemets funktionalitet, kroppen udvikler modstand mod stress, og kræfter ser ud til at modstå patogener. Derudover er arbejdet i binyrerne niveaueret, den rigtige mængde hormoner, der er ansvarlig for at bekæmpe stress, produceres. Dette er ikke alt, som askorbinsyre er ansvarlig for..

Det er umuligt at give en objektiv vurdering af effekten af ​​C-vitamin funktion. I det 21. århundrede er ikke alle egenskaber, der er rige på stof, kendt af videnskaben. Undervurder ikke kontrollen over niveauet af askorbinsyre i kroppen, da dens mangel medfører udvikling af kroniske sygdomme.

Kilder til C-vitamin

Kroppen på grund af dets egenskaber akkumulerer ikke askorbinsyre, derfor bør dens forbrug overvåges nøje. Vitamin-rige fødevarer er ikke så ofte til stede i den daglige diæt. Mængden af ​​stof bør påfyldes i lægemiddelform. Naturligt vitamin er vandopløseligt og let at varmebehandle, hvilket ødelægger dets fordelagtige kemiske egenskaber. Hvilke produkter indeholder?

Stoffets vigtigste kilder:

  • kiwi;
  • hyben;
  • Paprika;
  • melon;
  • solbær;
  • sløjfe;
  • tomater
  • appelsiner
  • æbler
  • fersken;
  • Kaki;
  • Rowan;
  • bagt kartoffel;
  • kål;
  • bladrige urter.

Tidligere blev appelsiner og mandariner betragtet som de vigtigste frugter, der indeholder mest vitamin. Efter et stykke tid har videnskabsmænd bevist, at dette ikke er tilfældet, men intet kan sammenlignes med rosehip, paprika og kiwi med hensyn til stofkapacitet.

Blandt dyreprodukter findes C-vitamin kun i leveren, binyrerne og nyrerne..

Urter, der indeholder ascorbinsyre, tilsættes under tilberedningen til ethvert skål:

Disse produkter absorberes let, hvilket fremgår af mere end en kaloritabel. Folk, der holder sig til en diæt, kan ikke bekymre sig om niveauet af vitamin, fordi deres diæt består af sunde fødevarer, hvis kalorieindhold ikke skader kosten.

Der er ingen anbefalinger om, hvad C-vitamin fordøjes med. Følg disse retningslinjer for at absorbere så meget ascorbinsyre som muligt:

  1. Grøntsager og frugter skrælles og skæres umiddelbart før de spises.
  2. Under tilberedningen anbringes grøntsager kun i kogt vand, så det organiske vitamin ikke opløses i vand under opvarmning.
  3. Kogte grøntsager bør ikke efterlades i bouillon, fordi alt gives til væsken, og frugterne bliver ubrukelige.
  4. Friske grøntsagsalater saltes og krydres først med saucer inden servering.

C-vitaminforbrug forekommer øjeblikkeligt, når det kommer ind i kroppen, sørg for det ensartede forbrug af vitamin hele dagen.

Det er ønskeligt at opdele den daglige dosis i tre ensartede portioner, således at koncentrationen af ​​stoffet opretholdes konstant i kroppen. Når du har fundet ud af, hvad der indeholder den højeste mængde askorbinsyre, skal du prøve at tilberede og konsumere mad med en øget stofkilde korrekt.

Ascorbinsyre som medicin

Med en mangel på vitamin i kroppen anbefales det at genopfylde forsyningen med medicinske præparater. Udgivelsesformular:

Brugerformen bestemmes af den behandlende læge afhængigt af sygdommens art. Brugsanvisning advarer om mulige bivirkninger med forkert dosis af lægemidlet.

Dragee "ascorbicum" er ordineret til børn, fordi de ligner slik og ikke en medicin. Brændende tabletter er populære hos professionelle atleter. Én tablet, fortyndet i et glas vand, genopretter vitaminet og styrker før en udmattende træning. Pulver fås i poser.

I ampuller laves en injektionsvæske, opløsning. Én ampulle indeholder 50, 100 mg, som giver dig mulighed for at indtaste den ønskede dosis af medicinen ad gangen.

En overdosis påvirker maven og fordøjelseskanalen negativt. Gravide kvinder er i fare, da metabolismen mellem mor og foster er forstyrret. Som et resultat udvikler barnet en allergi, og moderen får sig gastrointestinale problemer.

Daglig sats for en person

Forskere er ikke nået til enighed om det daglige indtag af C-vitamin til den menneskelige krop. En almindelig mulighed for en gennemsnitlig voksen person er 60-80 mg af stoffet per dag.

Bryst får lov til at indtage op til 40 mg askorbinsyre, for børn i alderen 5-45 mg, ved fjorten år øges den daglige norm til 50 mg.

Verdenssundhedsorganisationen anbefaler at anvende en anden beregningsmetode: 2,5 mg stof falder pr. Kg kropsvægt. En mand, der vejer 90 kg pr. Dag, skal modtage 225 mg C-vitamin pr. Dag. For at genopfylde niveauet af askorbinsyre til medicinske formål øger lægerne den anbefalede dosis tre gange.

Nogle kategorier tilrådes at øge standarddoserne, fordi kroppen ikke har en gennemsnitlig mængde C-vitamin i kroppen. Disse kategorier inkluderer:

  1. Gravide kvinder - 75 mg. Hvis du har et spørgsmål, kan gravide kvinder tage C-vitamin? Konsulter en fødselsklinik for ikke at bekymre dig om babyens helbred. Når du planlægger en graviditet, er niveauet af ascorbin i kroppen vigtigt for mænd og kvinder. Den daglige norm overstiger ikke 100 mg.
  2. Ammende mødre - 90 mg.
  3. Rygere - 120 mg.
  4. Alkoholikere - 120 mg. Alkohol og nikotin fremskynder nedbrydningen af ​​C-vitamin, hvilket provoserer dannelsen af ​​en mangel på et stof i kroppen.
  5. Personer i konstante stressende situationer.
  6. Mennesker, der bor i områder med dårlige miljøforhold: fabriksemissioner, udstødningsgasser, ubehandlet drikkevand osv. Så snart skadelige stoffer kommer ind i kroppen, bliver ascorbinsyre opbrugt til bortskaffelse. Vitaminefterspørgsel stiger.
  7. Beboere i det fjerne nord og det sydlige område. Ikke-standard vejrforhold betragtes som stress for kroppen, så beboere tilrådes at tage 40% flere vitaminer end andre kategorier.
  8. Kvinder, der tager p-piller.

Selv hvis du tilhører en gruppe mennesker, der lider af en mangel på C-vitamin, skal du ikke bruge en enkelt dosis chok. Opdel dosis i 3 portioner og tag dem i løbet af dagen..

I hvilken alder er tilladt ascorbinsyre? Vitaminer uden tilstedeværelse af patologier i babyen indføres i kosten efter afslutningen af ​​ammeperioden. Ved amning modtager babyen alle de nødvendige elementer med modermælken.

Den dødelige dosis for en person er 60-90 tabletter på kort tid. Kroppen har ikke tid til at fjerne stoffet gennem urinkanalen, en overdosis vitamin.

C-vitaminmangel og dens symptomer

Husk, at fra oldtiden blev citrusfrugter betragtet som den eneste frelse fra skørbug. 10 mg ascorbinsyre vil hjælpe med at forhindre udviklingen af ​​sygdommen, hvilket svarer til to friske æbler eller en masse druer. Dette er dog ikke nok til at opretholde det produktive arbejde i kroppen i en verden fyldt med negative faktorer: planter, udstødningsgasser, beskidt vand, kronisk stress.

Hypovitaminosis manifesteres af et fald i immunitetsarbejdet, kroppens sårbarhed over for åndedræts- og gastrointestinale sygdomme. Undersøgelser har vist, at med ascorbinmangel hos skolebørn er kroppens evne til at modstå patogener halveret. Syremangel forårsager alvorlig sygdom. Tegn på vitamin C-mangel:

  • gummi følsomhed;
  • tandtab;
  • nedsat synsstyrke;
  • åreknuder;
  • forekomsten af ​​blå mærker;
  • langvarig sårheling;
  • træthed;
  • hårtab;
  • fedme;
  • udseendet af senile rynker;
  • irritabilitet;
  • ligegyldighed;
  • ledsmerter;
  • søvnløshed;
  • depressiv tilstand;
  • apati.

Med utilstrækkelig indtagelse af askorbinsyre i to til tre måneder udvikles vitaminmangel.

Før du tager vitaminer, skal du finde ud af deres mængde i kroppen for at undgå uønskede konsekvenser af en overdosis. For at bestemme niveauet af C-vitamin i kroppen, er det ikke nødvendigt at tage prøver, testen udføres let derhjemme. Træk din hånd med et stramt elastisk bånd, så små pletter vises på overfladen af ​​huden. Antallet af pletter angiver niveauet af vitaminmangel: antallet af pletter indikerer situationens kompleksitet. Et overskud af C-vitamin er indikeret af dets tilstedeværelse i urinen..

Du skal påfylde C-vitamin i kroppen med de rigtige fødevarer, som nævnt ovenfor. Forsøg at minimere frugt og grøntsager ved forhøjede temperaturer og vand, da næringsstoffer opløses ekstremt hurtigt uden at komme ind i kroppen.

Overskydende askorbinsyre i den menneskelige krop

Ascorbinsyre er yderst nyttig for mennesker, men kan i store mængder forårsage uoprettelig skade. Kroppen fungerer normalt kun, når den modtager den nødvendige mængde vitaminer og mineraler, der ikke er højere end den tilladte norm. Overforsyning og underskud bliver drivkraft for uønskede processer, der påvirker det generelle helbred.

Konsekvenserne af et overskud af askorbinsyre:

  1. Diarré.
  2. Ødelæggelse af blodlegemer.
  3. Det samtidige forbrug af C-vitamin og aspirin fører til irritation i maveslimhinden, mavesår. Aspirin forårsager et øget forbrug af askorbinsyre, som udskilles i urinen gennem nyrerne. Dette tab er den første klokke med en alvorlig vitaminmangel..
  4. En høj dosis C-vitamin forstyrrer absorptionen af ​​vitamin B12, der bruges som et kosttilskud. B12-mangel har en ekstrem negativ effekt på kroppen, så dens niveau bør regelmæssigt overvåges af en læge.
  5. Slik og tyggegummi med et højt indhold af C-vitamin beskadiger tandemaljen, og derfor bruges tænderne efter at have brugt dem og skyllet munden.
  6. Overvurderede doser af askorbinsyre bremser bugspytkirtlen, hvilket er farligt for patienter med diabetes mellitus og personer med anæmi, thrombophlebitis, trombose. C-vitamin påvirker dannelsen af ​​en separat gruppe af hormoner, der lægger pres på nyrerne og arterierne.

Ascorbinsyre er frit tilgængelig i butikker, apoteker, så du kan købe den uden recept fra en læge.

Overskydende C-vitamin har negative virkninger, der ikke er ringere i sværhedsgraden til mangel.

C-vitamin i medicin

De fordelagtige egenskaber ved ascorbinsyre er blevet årsagen til dens popularitet inden for medicin. C-vitaminbaserede lægemidler ordineres til en lang række sygdomme:

  • skørbug;
  • avitaminosis;
  • hepatitis;
  • skrumpelever;
  • helminthiasis;
  • mavesår;
  • knoglebrud;
  • blødende;
  • diatese;
  • infektionssygdomme;
  • dystrofi.

Læger, efter at have undersøgt patientens historie, øges doseringen til 1,5 g pr. Dag. Intramuskulært administreres medikamenter med akut vitaminmangel, i andre tilfælde reguleres kosten, der er ordineret drageer.

En ivrig tilhænger af brugen af ​​C-vitamin til medicinske formål var den berømte læge Linus Pauling. Videnskabsmanden foreslog brugen af ​​stoffet til behandling af alvorlige sygdomme og milde lidelser, men denne teori er ikke blevet bekræftet af studier fra fysiologer. Efter at have øget den daglige norm viste nogle patienter alvorlige problemer forårsaget af hypervitaminose.

Under graviditet udføres yderligere undersøgelser og tests, da en kvinde og et barn kan lide. For gravide er det ikke forgæves, at der er begrænsninger i brugen af ​​C-vitamin, da i overskud fremkalder et overskud af det en spontanabort.

Ascorbinsyre ordineres i en forsinket periode og en uregelmæssig cyklus. C-vitamin er involveret i produktionen af ​​østrogen - hovedkomponenten i strukturen i det indre lag af livmoderen. Med en tilstrækkelig mængde kvindeligt hormon komprimeres livmoren, hvilket provoserer menstruation. Således forårsager stoffet menstruation og forbedrer kvinders sundhed..

Anvendelse i kosmetologi

Ascorbinsyre er en antioxidant en del af anti-aging kosmetik til kvinder. C-vitaminbaserede produkter forhindrer virkningen af ​​frie radikaler på huden, så det bruges til fremstilling af anti-aging cremer.

Tilstedeværelsen af ​​et vitamin på listen over kosmetik garanterer ikke kvalitet, da mængden af ​​et element, der ikke altid bruges, er nok til at få en effekt. Den optimale dosis inden for kosmetologi varierer fra 0,3% til 10%. Professionelle produkter på etiketterne indeholder information om mængden af ​​aktivt stof og procentdelen af ​​komponenterne.

På grund af vitaminets følsomhed over for lys og luft er kosmetik baseret på det tilgængeligt i forseglet, tonet emballage med en dispenser.

C-vitamin-baseret ansigtsskønhedsprodukter udfører følgende funktioner:

  • beskytte huden mod eksponering for infrarøde stråler;
  • syntetisere kollagen;
  • gendanne kollagenfiber;
  • bremse aldringsprocessen;
  • øge hudfarven;
  • forhindre udseendet af alderspletter;
  • lindre betændelse;
  • opdatere og forbedre hudfarve;
  • styrke vaskulære vægge.

Om vinteren er kosmetik ikke nok til at genopfylde vitamin C-reserver, det er nødvendigt at tage vitamin- og mineralkomplekser til huden.

Ascorbinsyre er nyttig til hår, det giver håret glans og silkiness. Det flydende vitamin fra ampullen sættes til en almindelig shampoo eller hårbalsam. Fuld længde ernæring tilvejebringes under hver vask.

Myter om C-vitamin

Da egenskaberne af ascorbinsyre blev kendt for menneskeheden, ledsager myter og rygter vitaminet. Materiens mirakuløse egenskaber er legender, der er langt fra den virkelige situation. Vi foreslår, at du sætter dig ind i populær og almindelig fiktion vedrørende C-vitamin.

  1. Ascorbinsyre beskytter mod ODS. Alle var nødt til at høre, at man ved de første tegn på ubehag straks skulle tage vitamin C. Læger tilskrev ”askorbinsyre” til voksne og børn og forsikrede, at de snart ville glemme en løbende næse og hoste. Det er ikke sandt. A-vitamin hjælper kun med forkølelse, hvis det tages som profylaktisk inden sygdommens begyndelse. Ellers bliver mennesker, der tager C-vitamin, syge en dag mindre end den gennemsnitlige person.
  2. Beskytter ikke kroppen mod toksiner. Resultaterne af kliniske studier har overraskede erfarne videnskabsmænd. Rygere forårsager uoprettelig skade på deres familiemedlemmers helbred og gør dem til passive rygere. Hvis de regelmæssigt tager askorbinsyre, er konsekvenserne af rygning meget mindre.
  3. C-vitamin påvirker ikke kræft. Forskernes udtalelser om virkningen af ​​askorbinsyre i kampen mod kræftsvulster er forskellige. For et par år siden beviste Marky Levine, en medarbejder ved National Institute of Health, at ascorbat hjælper i kampen mod kræft - ødelægger kræftceller. Med injektion af C-vitamin i tumorlegemet halveres kræftcelleoverlevelsen. Den positive virkning af lægemidlet i kræft skal bevises ved resultaterne af kliniske produkter, fordi hver organisme har usædvanlige træk.
  4. Ved hjælp af askorbinsyre kan du tabe dig. Faktisk forbedrer C-vitamin funktionen i kroppen, tabet af flere kilogram er muligt, men ikke mere. For vægttab har du ikke kun brug for at tage piller, det er vigtigt at skabe et kaloriunderskud. Korrekt afbalanceret ernæring, fysisk aktivitet, søvn - nøglen til en sund krop. For at forstå, hvor mange kalorier der forbruges og forbruges dagligt, skal du føre en dagbog og nedskrive hvert måltid deri (vægt, kalorier).

Overdreven forbrug samt manglen på et element fører til negative konsekvenser. Det er ikke nødvendigt at ordinere doser til dig selv, uden at det tidligere er blevet undersøgt af en profillæge.

Ascorbinsyre, hvad er det

Ascorbinsyre - en organisk forbindelse, der er relateret til glukose, er en af ​​de vigtigste stoffer i den menneskelige diæt, hvilket er nødvendigt for den normale funktion af bindevæv og knogler. Det udfører de biologiske funktioner som et reduktionsmiddel og coenzym af visse metaboliske processer, er en antioxidant. Kun en af ​​isomererne er biologisk aktiv - L-ascorbinsyre, der kaldes vitamin C. I naturen findes ascorbinsyre i mange frugter og grøntsager. [3]

Indhold

Ejendomme

I henhold til dets fysiske egenskaber er ascorbinsyre et hvidt krystallinsk pulver med en sur smag. Let opløselig i vand, opløselig i alkohol. [2]

På grund af tilstedeværelsen af ​​to asymmetriske atomer er der fire diastereomerer af ascorbinsyre. To konventionelt benævnt L- og D-former er chirale med hensyn til carbonatomet i furanringen, og isoformen er D-isomeren ved carbonatomet i ethylsidekæden.

L-isoascorbinsyre eller erythorbinsyre anvendes som et kosttilskud E315.

Historie

C-vitamin blev først isoleret i ren form i 1928, og i 1932 blev det bevist, at det er fraværet af ascorbinsyre i menneskelig mad, der forårsager skørbug..

I en række tilfælde havde farmakologer store forhåbninger til C-vitamin, primært ikke baseret på eksperimentelle beviser for lægemidlets kliniske effektivitet, men på teoretiske antagelser, primært på de mulige antiradiske virkninger af ascorbinsyre.

I 1970 offentliggjorde Linus Pauling en artikel, "Evolution and the Need for Ascorbic Acidic", i US National Academy's Reports, hvor han fremsatte begrebet behovet for høje doser C-vitamin, hvilket antydede, at de er optimale for helbredet. Pauling kom til denne konklusion ved teoretisk ræsonnement baseret på den litteratur, der var til rådighed for ham på det tidspunkt. Pauling antydede, at høje doser C-vitamin kan beskytte en person mod mange sygdomme, især virale (akutte luftvejsinfektioner, influenza) og kræft. C-vitamin er også nødvendigt for dannelse af kollagenfibre for at beskytte kropsvæv mod frie radikaler. Pauling foreslog at øge den daglige dosis C-vitamin 100-200 gange. Han rapporterede selv, at han og hans kone havde indstillet et daglig indtag af C-vitamin på 10 gram for sig selv..

På nuværende tidspunkt finder udtalelsen om effektiviteten af ​​lave doser (op til 1000 mg) vitamin C ved forkølelse stadig ingen bekræftelse, og eksperimenter med en dosis på mere end 2000 mg / dag (ifølge Paulings teori) er ikke blevet gennemført. [4]. På den anden side er doser af askorbinsyre, der er væsentligt højere end behovet, kan føre til visse fysiologiske lidelser, heller ikke bevist..

I 1996 blev der vedtaget en lov i Norge, der forbød salg af kapsler, der indeholder mere end 250 mg askorbinsyre. Norge i 1997 blev efterfulgt af Tyskland. [kilde ikke specificeret 313 dage] Restriktive love forbød reklame for vitaminer som terapeutiske lægemidler mod specifikke sygdomme, medmindre en række kliniske forsøg var nødvendige for lægemidler. Disse love påvirkede, som det viste sig, interesserne for mange fødevare- og farmakologiske virksomheder. Da vitaminer blev klassificeret som fødevarer i Den Europæiske Union, var der ikke behov for kliniske forsøg med deres kommercielle salg..

I 2005 besluttede EF-Domstolen at begrænse dosis af C-vitaminpræparater i EU-landene fra 1. august 2005. Ordlyden i anbefalingerne blev ændret (ordene "godbidder", "heler", "forlænger" osv. Erstattes af "hjælper med at bevare", "Beskytter") [5].

De håb, som L. Pauling gav udtryk for om aktivering af beskyttelsesstyrker ved hjælp af C-vitamin, som hjælper med at helbrede kræft, fandt heller ikke eksplicit bekræftelse. Derudover er det bevist [kilde ikke specificeret 456 dage], at ved strålebehandling fører brugen af ​​askorbinsyre til øget resistens hos tumorceller. Der er undersøgelser [6] udført af Mark Levin, hvor C-vitamin blev injiceret intravenøst ​​i en dosis på op til 4 gram pr. Kg dyrevægt pr. Dag, og som beviste den kræftfremkaldende effekt af C-vitamin på ca. 75% af kræftceller uden at påvirke raske celler. Samtidig blev tumorvæksten nedsat med 41-53%.

Ansøgning

Farmakologi

Det bruges som en generel styrkelse og stimulering af immunsystemet mod forskellige sygdomme (forkølelse, onkologisk osv.) Samt profylaktisk til utilstrækkeligt indtag med mad, for eksempel i vinter-foråret..

Ascorbinsyre indføres også i tilfælde af kulilteforgiftning med methemoglobinformere i store doser - op til 0,25 ml / kg af en 5% opløsning pr. Dag. Lægemidlet er en kraftig antioxidant, normaliserer redox-processer..

Fødevareindustri

Ascorbinsyre og dets natrium (natriumascorbat), calcium og kaliumsalte anvendes i fødevareindustrien som antioxidanter E300 - E305, som forhindrer oxidation af produktet.

Kom

Syntetisk afledt af glukose.

Det syntetiseres af planter fra forskellige hexoser (glukose, galactose) [7] og de fleste dyr (fra galactose), med undtagelse af primater og nogle andre dyr (for eksempel marsvin), der modtager det med mad. [8]

Biologisk rolle

Dannelsen af ​​kollagen, serotonin fra tryptophan, dannelsen af ​​catecholamines, syntesen af ​​kortikosteroider. Ascorbinsyre er også involveret i omdannelsen af ​​kolesterol til galdesyrer.

C-vitamin er nødvendigt til afgiftning i hepatocytter med deltagelse af cytochrome P450. C-vitamin neutraliserer selv superoxidanionradikalet til brintperoxid.

Gendanner ubiquinon og vitamin E. Stimulerer syntesen af ​​interferon er derfor involveret i immunmodulering. Konverterer jernholdigt jern til divalent og bidrager derved til dets absorption.

Det hæmmer hæmoglobinglykosyleringen, hæmmer omdannelsen af ​​glukose til sorbitol.

Vitaminmangel og hypervitaminose

Det er almindeligt accepteret, at blandt symptomerne på vitamin C-mangel i kroppen er svaghed i immunsystemet, blødende tandkød, blekhed og tør hud, forsinket vævsreparation efter fysisk skade (sår, blå mærker), pletter og hårtab, sprøde negle, sløvhed, træthed, svækkelse muskeltonus, reumatoid smerter i korsbenet og lemmerne (især nedre, smerter i fødderne), løsnelse og tab af tænder; blodkarets skrøbelighed fører til blødende tandkød, blødninger i form af mørkerøde pletter på huden. Til dato (august 2011) har der imidlertid ikke været et tilstrækkeligt antal undersøgelser, der er baseret på, hvor det ville være muligt pålideligt at bekræfte tilstedeværelsen af ​​en forbindelse mellem ovennævnte symptomer og en mangel på vitamin C. I kroppen vises nogle af symptomerne kun, når dens mængde er ekstremt lille. signal om forekomsten af ​​en ekstremt sjælden sygdom - skørbug.

Overskydende C-vitamin kan forårsage irritation af urinvejene (ved langvarig brug), kløe i huden, diarré, men der er ingen klare resultater af kliniske studier om dette emne..

Dagligt indtag

Folk skal få ascorbinsyre sammen med mad. Ligesom i højere primater (tørre aber) er genet, der er ansvarlig for dannelsen af ​​en af ​​enzymerne til syntese af ascorbinsyre, ikke-funktionelt. Imidlertid syntetiseres vitamin C i en kattes krop (som i mange andre pattedyr) (fra glukose).

Det fysiologiske behov for voksne er 90 mg / dag (gravide kvinder anbefales at forbruge 10 mg mere, ammende kvinder - 30 mg). Det fysiologiske behov for børn er fra 30 til 90 mg / dag, afhængigt af alder. Det højeste tilladte forbrugsniveau i Rusland er 2000 mg / dag [9]

Medicinsk brug

farmakodynamik

Vitaminer, har en metabolisk virkning, dannes ikke i den menneskelige krop, men leveres kun med mad. Deltager i reguleringen af ​​redox-processer, kulhydratmetabolisme, blodkoagulering, vævsregenerering; øger kroppens modstand mod infektioner, reducerer vaskulær permeabilitet, reducerer behovet for vitaminer B1, B2, A, E, folinsyre, pantothensyre.

Deltager i metabolismen af ​​phenylalanin, tyrosin, folsyre, norepinephrin, histamin, jern, kulhydratabsorption, syntese af lipider, proteiner, carnitin, immunreaktioner, serotoninhydroxylering, forbedrer absorptionen af ​​ikke-hemejern.

Det har antiplatelet og udtalte antioxidantegenskaber..

Regulerer H + -transport i mange biokemiske reaktioner, forbedrer brugen af ​​glukose i tricarboxylsyrecyklussen, deltager i dannelsen af ​​tetrahydrofolinsyre og vævsregenerering, syntesen af ​​steroidhormoner, kollagen, procollagen.

Understøtter den kolloidale tilstand af det intercellulære stof og den normale permeabilitet af kapillærer (hæmmer hyaluronidase).

Det aktiverer proteolytiske enzymer, deltager i udvekslingen af ​​aromatiske aminosyrer, pigmenter og kolesterol, og bidrager til akkumulering af glykogen i leveren. På grund af aktiveringen af ​​respirationsenzymer i leveren forbedrer det dens afgiftning og proteindannende funktioner, øger protrombinsyntesen.

Forbedrer galdesekretionen, gendanner eksokrin pancreasfunktion og endokrin - skjoldbruskkirtel.

Regulerer immunologiske reaktioner (aktiverer syntese af antistoffer, komplementkomponent C3, interferon), fremmer fagocytose, øger kroppens modstand mod infektioner.

Det hæmmer frigivelsen og fremskynder nedbrydningen af ​​histamin, hæmmer dannelsen af ​​Pg og andre formidlere af betændelse og allergiske reaktioner.

Ved lave doser (150-250 mg / dag gennem munden) forbedrer det kompleksiteten af ​​deferoxamin ved kronisk forgiftning med Fe-præparater, hvilket fører til øget udskillelse af sidstnævnte. [1]

Farmakokinetik

Det absorberes i fordøjelseskanalen (hovedsageligt i tyndtarmen). Med en stigning i dosis til 200 mg absorberes den til 140 mg (70%); med en yderligere stigning i dosis falder absorptionen (50-20%). Kommunikation med plasmaproteiner - 25%. Gastrointestinale sygdomme (mavesår og tolvfingertarmsår, forstoppelse eller diarré, helminthisk infestation, giardiasis), brug af frisk frugt og grøntsagssaft, alkalisk drikning reducerer absorptionen af ​​ascorbat i tarmen.

Koncentrationen af ​​ascorbinsyre i plasma er normalt ca. 10-20 μg / ml, kroppens reserver er ca. 1,5 g, når de daglige anbefalede doser tages, og 2,5 g, når der tages 200 mg / dag. TCmax efter oral administration - 4 timer.

Det trænger let ind i hvide blodlegemer, blodplader og derefter ind i alt væv; den højeste koncentration opnås i kirtelorganerne, hvide blodlegemer, leveren og linsen i øjet; deponeret i bagklappen i hypofysen, binyrebark, okulært epitel, interstitielle celler i sædkirtlerne, æggestokkene, leveren, milten, bugspytkirtlen, lungerne, nyrerne, tarmvæggen, hjertet, musklerne, skjoldbruskkirtlen; krydser morkagen. Koncentrationen af ​​ascorbinsyre i leukocytter og blodplader er højere end i røde blodlegemer og i plasma. Under mangelfulde forhold falder koncentrationen i leukocytter senere og langsommere og betragtes som et bedre kriterium til vurdering af mangel end plasmakoncentration.

Det metaboliseres hovedsageligt i leveren til deoxy-askorbinsyre og derefter til oxaloeddikesyre og diketogulonsyrer..

Det udskilles af nyrerne gennem tarmen med sved, modermælk i form af uændret ascorbat og metabolitter..

Med udnævnelsen af ​​høje doser stiger udskillelsesgraden dramatisk. Rygning og ethanolforbrug fremskynder ødelæggelsen af ​​ascorbinsyre (omdannelse til inaktive metabolitter), hvilket dramatisk reducerer kropsreserver.

Det udskilles under hæmodialyse. [1]

Interaktion

Øger blodkoncentrationen af ​​benzylpenicillin og tetracycliner; ved en dosis på 1 g / dag øger biotilgængeligheden af ​​ethinyløstradiol (inklusive den inkluderet i orale prævention).

Forbedrer absorptionen i tarmen af ​​Fe-præparater (konverterer jern til jernholdigt); kan øge udskillelsen af ​​jern, når de anvendes sammen med deferoxamine.

Reducerer effektiviteten af ​​heparin og indirekte antikoagulantia.

Acetylsalicylsyre, orale prævention, frisk juice og alkalisk drik reducerer absorption og absorption.

Ved samtidig anvendelse med acetylsalicylsyre øges udskillelsen af ​​ascorbinsyre i urinen og udskillelsen af ​​acetylsalicylsyre falder.

ASA reducerer absorptionen af ​​ascorbinsyre med ca. 30%.

Det øger risikoen for krystalluri i behandlingen af ​​kortvirkende salicylater og sulfanilamider, nedsætter udskillelsen af ​​syrer i nyrerne, øger udskillelsen af ​​lægemidler med en alkalisk reaktion (inklusive alkaloider) og reducerer koncentrationen af ​​orale prævention i blodet.

Øger den totale clearance af ethanol, hvilket igen reducerer koncentrationen af ​​ascorbinsyre i kroppen.

Medikamenter i Quinoline-serien, CaCl2, salicylater, kortikosteroider ved langvarig brug udtømmer reserverne af askorbinsyre.

Ved samtidig brug reducerer det den kronotropiske virkning af isoprenalin.

Ved langvarig eller høj dosis anvendelse kan disulfiram-ethanol forstyrre.

I høje doser øger udskillelsen af ​​mexiletin i nyrerne.

Barbiturater og primidon øger urinudskillelsen af ​​ascorbinsyre.

Reducerer den terapeutiske virkning af antipsykotiske lægemidler (antipsykotika) - fenothiazinderivater, tubulær reabsorption af amfetamin og tricykliske antidepressiva. [1]

Doseringsformularer

  • lyophilisat 50 mg til fremstilling af en opløsning til intravenøs og intramuskulær indgivelse;
  • en opløsning af 50 mg / ml, 100 mg / ml til intravenøs og intramuskulær administration;
  • en opløsning af 150 mg / ml til intravenøs indgivelse ("C-vitamin-injektopasit");
  • dragee 50 mg;
  • pulver 1 g, 2,5 g til fremstilling af en opløsning til oral indgivelse;
  • tabletter 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g;
  • tyggetabletter 200 mg (Asvitol), 500 mg (vitamin C 500)
  • brusetabletter 250 mg, 1000 mg;
  • brusetabletter (blandet.) 500 mg (Askovit, Celaskon C-vitamin), 1000 mg (additiv vitamin C, Ascovit). [1]

Biologisk aktive tilsætningsstoffer

Ud over det nævnte lægemiddel "Ascorbinsyre" produceres også et biologisk aktivt tilsætningsstof kaldet "Ascorbinsyre". Som en del af dette tilsætningsstof indgår askorbinsyre, men teknologien til dets produktion og sikkerhed (bestående kliniske forsøg osv.) Hører ikke til kategorien ”medicin”.

Kilder til C-vitamin

Frugterne af frisk rosehips (650 mg / 100 g), bulgarsk rød peber (250 mg / 100 g), solbær og havtorn (200 mg / 100 g), æbler (indeholder 165 mg / 100 g), grøn peber er rigest på askorbinsyre. sød og persille (150 mg / 100 g), rosenkål (120 mg / 100 g), dild og vild hvidløg (kolbe) (100 mg / 100 g), jordbær (60 mg / 100 g), citrusfrugter (38-60 mg / 100 g). [10], umodne frugter af valnød, fyr og granåle [11]

Noter

  1. ↑ 1234567 Søg i databasen over medikamenter, søgemuligheder: INN - Askorbinsyre, flagene "Søg i registeret over registrerede lægemidler", "Søg i TKFS", "Vis lægemiddelformer". Cirkulation af medicin. Forbundsstatsinstitutionen "Videnskabeligt center for ekspertise i medicinske applikationsværktøjer" fra Den Russiske Føderationstjeneste for sundhedsvæsenets tilsyn (03/27/2008) - En typisk klinisk og farmakologisk artikel er en vedtægt og er ikke beskyttet af ophavsret i overensstemmelse med del fire af Den Russiske Føderations civile lov nr. 230-FZ af 18. december 2006. Arkiveret fra originalen den 22. august 2011.Hentet 8. april 2008.
  2. ↑ 123 askorbinsyre. Register over medicin. ReLeS.ru (05/12/1998). Arkiveret fra originalen den 27. august 2011.Hentet 8. april 2008.
  3. ↑ Askorbinsyre - Sammendrag af forbindelse. Pubchem. Nationalbiblioteket for medicin (09.16.2004). Arkiveret fra originalen den 27. august 2011.Hentet 4. januar 2010.
  4. ↑ Effekt af C-vitamin på forkølelse: randomiseret... [Eur J Clin Nutr. 2006 - PubMed - NCBI], ncbi.nlm.nih.gov (hentet 30. oktober 2011)
  5. ↑ Medvedev J. C-vitamin - et middel mod skørbug eller sygdomme i alderdommen? // Ugentlig 2000. - 2008. - T. 415. - Nr. 21.
  6. ↑ | link = http: //www.pnas.org/content/105/32/11105.short
  7. ↑ Chupakhina G.N. Plant ascorbinsyresystem: Monografi. - Kaliningra. un-t - Kaliningrad, 1997. ISBN 5-88874-063-2
  8. ↑ Sporelementer i husdyr og afgrødeproduktion Kyrgyz SSR ilimder akademii͡asy - 1980
    Mand, primater og marsvin skal regelmæssigt modtage dette vitamin sammen med mad
  9. ↑ “Normer for fysiologiske krav til energi og næringsstoffer til forskellige grupper af befolkningen i Den Russiske Føderation” MP 2.3.1.2432-08
  10. ↑ Skurikhin I.M., Volgarev M.N. Kemisk sammensætning af fødevarer: Referencebog (bog 1). - M.: Agropromizdat, 1987.-- 224 s..
  11. ↑ Blinova K.F. et al. Botanisk-farmakognostisk ordbog: Ref. kvote / Ed. K.F. Blinova, G. Yakovleva. - M.: Højere. skole, 1990. - S. 19. - ISBN 5-06-000085-0
Vitaminer (A11)
Fedtopløselige vitaminerRetinol (A1) Dehydroretinol (A2) Lamisterol (D1) Ergocalciferol (D2) Cholecalciferol (D3) · Dihydrotachysterol (D47-dehydrotachysterol (D5) · Α-, β-, γ-tocopheroler (E) · Phylloquinon (K1) Menatetrenon (K2) · Menadione (K3) Menadiol (K4) · Omega-3 og Omega-6 (F) fedtsyretriglycerider
Vandopløselige vitaminerThiamine (B1) Riboflavin (B2) · Nikotinsyre, Nicotinamid (PP) · Kolin (Β4) · Pantothensyre · Pyridoxin (B6) Biotin (B7, H) Inositol (B8) Folinsyre (B9, Bc, M) Para-aminobenzoesyre (B10, H1, PABA) Levocarnitine (Belleve, BT, O) Cyanocobalamin (B12) Orotisk syre (Btretten) Pangaminsyre (Bfemten) Ascorbinsyre (C) · Thioctic acid (N) · Bioflavonoider (P) · S-methylmethionin (U)
Vitaminlignende stofferBenfotiamin · Adenin · Flavin (J) · Anthranilic acid (L1Adenylthiomethylpentosis (L2) Salicylsyre (S) · Dexpanthenol
Anti-vitaminerPyrithiamine

ikke-vitaminer: perle (A, B, C, O) · Lipoate · Molybdopterin · Pyrroquinoline Quinone

coenzymer
coenzymer

ikke-vitaminer: Cofactor F430 · ATP · CTP · S-Adenosylmethionin · PAPS · Glutathione · Coenzyme B · Coenzyme M · Ubiquinone (Coenzyme Q) · Methanofuran · BH4 · H4MPT

Økologisk
protesegrupper
Metaller -
protesegrupper
Ca 2+ Cu 2+ Fe 2+ Fe 3+ Mg 2+ Mn 2+ Mo Ni 2+ Se Zn 2+

Wikimedia Foundation. 2010.

Se hvad "askorbinsyre" er i andre ordbøger:

Ascorbinsyre - Ascorbinsyre. Formel. C-vitamin Formel. ascorbinsyre, C-vitamin, anti-zingotisk vitamin, vandopløseligt vitamin. Indeholdt i mange planter. Det syntetiseres i dyr. Rich A. to. Leveren og...... Veterinary Encyclopedic Dictionary

Ascorbinsyre - Aktiv ingrediens ›› Askorbinsyre * (Ascorbinsyre *) Latin navn Ascorbinsyre ATX: ›› A11GA01 Ascorbinsyre (vitamin C) Farmakologisk gruppe: Vitaminer og vitaminlignende produkter Nosologisk klassificering (ICD 10)...... Ordbog til medicinske præparater

Askorbinsyre - C-vitamin, et derivat af L gulonsyre. Vandopløseligt. Det syntetiseres af planter (A. er især rig på friske grøntsager og frugter) og af de fleste dyr (med undtagelse af primater, marsvin og visse andre, i kroppen såvel som i...... Biologisk encyklopædisk ordbog

Askorbinsyre - (C-vitamin), et vandopløseligt vitamin. Det syntetiseres af planter (fra galactose) og dyr (fra glukose), med undtagelse af primater og nogle andre dyr, der modtager askorbinsyre fra fødevarer. Stimulerer intern sekretion, øges...... Moderne encyklopædi

Askorbinsyre - (C-vitamin) Et vandopløseligt vitamin. Det syntetiseres af planter (fra galactose) og dyr (fra glukose), med undtagelse af primater og nogle andre dyr, der modtager askorbinsyre fra fødevarer. Påvirker forskellige funktioner i kroppen,...... Big Encyclopedic Dictionary

ASKORBINIC ACID - ASKORBINIC ACID, se VITAMINS... Videnskabelig og teknisk encyklopædisk ordbog

ascorbinsyre - ascorbinsyre. Se vitamin C. (Kilde: Engelsk-russisk ordbog med genetiske termer. Arefyev VA, Lisovenko LA, Moskva: Publishing House VNIRO, 1995)... Molecular Biology and Genetics. Forklarende ordbog.

ascorbinsyre - C-vitamin [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Emner om bioteknologi EN ascorbinsyre... Teknisk oversættervejledning

Askorbinsyre - (C-vitamin), et vandopløseligt vitamin. Det syntetiseres af planter (fra galactose) og dyr (fra glukose), med undtagelse af primater og nogle andre dyr, der modtager askorbinsyre fra fødevarer. Stimulerer intern sekretion, øges...... Illustreret encyklopædisk ordbog

Ascorbinsyre er * ascarbinsyre * ascorbinsyre er et vitamin afledt af gulonsyre, der er involveret i hydroxylering i cytoplasmaet, såvel som i en række andre processer (stimulering af intern sekretion osv.). A. til. I stort antal...... Genetik. encyklopædisk ordbog